1987 İstanbul’da doğan Özge Gürel, lise öğreniminin ardından Beykent Üniversitesi Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik bölümünde eğitime başladı. Aynı yıllarda Sadri Alışık Kültür Merkezi’nde oyunculuk eğitimi alan oyuncu, hemen ardından Dijital Akademi’de kamera arkası ve Özay Fetch ile kamera önü oyunculuk eğitimleri aldı. ATV’de ekrana gelen Kızım Nerede dizisi ile oyunculuk kariyerine başlayan Özge Gürel, kariyerine Muhteşem Yüzyıl ve Medcezir’de aldığı rollerle devam etti.  Oyuncu halen FOX TV’de devam eden Kiraz Mevsimi dizisinde rol almaktadır.